Además de casas y autos, cuando hablo con familias sobre sus finanzas, noto que uno de sus gastos más grandes es la comida. Aunque las compras de supermercado son una necesidad para la mayoría, el problema es que para muchos de nosotros esas compras no son eficientes ni efectivas.
Compramos demasiado de algunas cosas, nos perdemos otras (¡estaba en oferta!) y compramos algo para comer en el trayecto a casa porque estamos agotados y necesitamos algo rápido para cenar.
La buena noticia es que puedes tenerlo todo. Aquí tienes algunos consejos esenciales que puedes hacer para asegurarte de ahorrar al momento de hacer tus compras de supermercado y comer bien.
Plan de comidas semanal
Una de las formas más sencillas de asegurarte de que tus compras de supermercado se mantengan dentro de tu presupuesto es tener un plan. No tiene que ser complicado. Tómate aproximadamente 15 minutos para ver qué quieres comer durante la próxima semana.
Yo hago mis compras de supermercado los domingos por la mañana, así que el sábado por la noche tomo nota de algunas ideas sobre qué quisiéramos comer y todos los ingredientes relacionados. Esto minimiza las compras innecesarias y me ayuda a centrarme en lo que realmente necesito del supermercado en lugar de pensar en lo que podría necesitar en ese preciso instante.
Compra productos de estación
Los productos frescos pueden darle vida a cualquier comida; sin embargo algunos productos pueden ser caros dependiendo de que sean y cuándo lo compres.
Si compras productos de estación, conseguirás una variedad de frutas y vegetales que normalmente tienen un precio mucho menor porque la oferta es mayor que la demanda. Si compras productos locales también ahorrarás dinero, ya que el transporte es mínimo (además de ayudar al medio ambiente).
Llena los espacios vacíos con vegetales congelados
Muchas familias no tienen mucho tiempo para ir con frecuencia a la tienda y comprar alimentos frescos, de modo que la siguiente mejor opción es comprar artículos congelados. Ahorra dinero y espera a que salgan ofertas para comprar algunos artículos básicos y tenerlos a mano cuando los ingredientes frescos no sean una opción. También puedes comprar artículos de estación y guardarlos en el congelador para usarlos más adelante (como para cuando te de ganas de un batido de fresas a medio invierno).
Compra sabiamente al por mayor
Aquí es donde un poco más de esfuerzo puede marcar la diferencia. Una vez que hayas planificado anticipadamente tus comidas, comenzarás a ver que tienes algunos platos favoritos.
Según la comida, puedes ahorrar mucho si compras al por mayor, distribuyendo lo que necesitas en porciones más pequeñas y congelando lo que sobra.
Cultiva tus alimentos
No, no tienes que esforzarte por armar una huerta o granja familiar. Incluso si cultivas algunas de tus hierbas favoritas en tu casa, junto a la ventana, puedes mejorar tu nivel culinario y ahorrar algo de dinero.
Esto nos ha ayudado a mejorar la calidad de nuestras comidas y a hacer de la cocina algo más divertido, ya que usamos algo que nosotros mismos cultivamos. ¡Además, tener mano para la jardinería nunca le hizo mal a nadie!
Ideas para reducir tus gastos de compras de supermercado
Me encantaría saber qué piensas. ¿Cómo haces para mantener bajo control tus gastos de compras de supermercado?
¿Cuáles son algunas de las comidas que más te gusta preparar? ¿Qué herramienta de cocina te facilita la tarea?